Você gosta de Castanha?

Castanha-do-Pará, ou castanha-do-Brasil é a semente da castanheira-do-Pará (Bertholletia excelsa),  árvore  nativa da Floresta Amazônica. No exterior é conhecida como “Brazil nut”, e é uma excelente fonte de proteínas e aminoácidos essenciais,  indicada na prevenção de doenças cardio-vasculares. Ela ocorre nos estados brasileiros do Acre, Amazonas, Pará, Roraima, Rondônia, em boa parte do Maranhão, Tocantins e do Mato Grosso.